quinta-feira, 26 de fevereiro de 2009

Jacobsen Vintage No.2. 2009




A Cervejaria Carlsberg, a quarta cervejaria do planeta em volume, divulgou nesta quarta-feira o lançamento da segunda edição da trilogia Jacobsen, que será vendida por 344 dólares ou aproximadamente R$ 825,00.
Com garrafa decorada com litografias do artista Marco Evaristti, a edição será limitada a 600 unidades, de 375 mililitros, sob o nome de "Jacobsen Vintage No.2. 2009".
A produção da cerveja especial é realizada sob o mais rigoroso segredo, assim como foi a primeira edição, Morten Ibsen responsável por sua fabricação, deu algumas dicas: "fermenta por 100 dias e é do tipo Baltic Porter, que pode envelhecer durante 50 anos, com data limite para consumo em 2059". Novamente a Vintage n º 2 é uma das cervejas mais caras do mundo.
A cerveja especial tem graduação alcoólica de 8,7% e apresenta aromas de "cevada, baunilha e cacau" que lhe dão "um caráter muito particular", segundo Ibsen.
"É adequada para se beber comendo ostras, mariscos, presunto e queijos fortes, assim como chocolates finos", revelou.

A primeira versão você pode conferir aqui.


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